Descrizione

Ingredienti: pomodorino del piennolo (pomodoro non pelato tagliato a pezzi).

Il Pomodorino del piennolo del Vesuvio D.O.P. ha bacche di piccole dimensione dalla forma a ciliegia con una punta, un “pizzo”, all’estremità inferiore. Le bacche rosse hanno buccia spessa, sapore e profumo diventano più intensi man mano che i pomodori asciugano e la concentrazione della polpa aumenta. Il Piennolo giallo “Pomodorino giallo Già Giù” ha una bacca molto simile ma di colore giallo.